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豆知識

コロナに負けるな!ふるさと納税 うなぎ応援特集 – 寄付金額・還元率別おすすめランキング –

寄付金額を決めたら、その金額の中でなるべく多くのウナギを食べたいですよね。この記事では「返礼率が高い=グラム単価が安い」と定義。実際の返礼品を80件チェックし、寄付金額別・返礼率(グラム単価)別にうなぎ返礼品を比較しています。
豆知識

都道府県別うなぎ生産量ランキング – 静岡・浜松が1位でない理由とは

うなぎといえば、浜松・浜名湖のイメージが強いですよね。しかし、現在は意外な県が生産量1位なのをご存知でしょうか?国産・輸入比率 / 天然・養殖比率 などと合わせ、ウナギ関連データをグラフで確認していきます。
実食・口コミレビュー

美食市の品質は本物?評判のアオテうなぎを実食レビュー

3-4回噛むだけでなくなるような、やわらかいうなぎに感動。噂のアオテウナギの実食レビューを、写真付きで紹介します。実は購入時、うなぎ一尾で5,000円は高いかな・・・と思っていましたが、1万円出してもよいぐらい大満足です。
ランキング

4人家族のうなぎ通販は計360gを選ぼう!ショップおすすめランキング付

通販でうなぎを注文する際は、産地や値段だけでなくサイズも重要。とくに小さいお子さんがいる場合は、大人サイズのうなぎでは多すぎることもあります。4人家族の場合、おすすめは計360gのうなぎを購入すること。詳しく確認していきましょう。
実食・口コミレビュー

激安訳あり国産うなぎの予約注文方法と選び方

激安でうなぎを買うためのキーワードは、「規格外」と「まとめ買い」。一般的なファミリーサイズ・ボリュームをあえて外すことで、お得に購入することができます。こうした商品は、「訳ありうなぎ」として販売されることも。具体的に確認していきましょう。
実食・口コミレビュー

みんなのお祝いグルメ うなぎ値段・送料・賞味期限まとめ

お集まり食品みんなのお祝いグルメは、その名の通り、お集まり料理やお祝い向けの料理生で提供している通販サイトです。うなぎや本格中華、おせち料理などを、それぞれ一流店舗から仕入れて販売しています。 うなぎについて言えば、仕...
レシピ・調理法

関東と関西 うなぎの焼き方・さばき方の違い[境界は浜松?]

ウナギは全国で親しまれている料理ですが、実は地域によって調理法が全く異なることをご存知でしょうか?関東は背開きでさばくが、関西は腹開き。そして調理工程も違います。1つずつ確認していきましょう。 うなぎ さばき方の違い 関東は背開...
レシピ・調理法

うなぎの調理法 レンジとフライパン比較

冷凍うなぎの正しい調理方法についての記事で、自宅でうなぎを加熱する場合、電子レンジはNGだとお伝えしました。 理由は「うなぎの身が固くなってしまうから」なのですが、実際どの程度違うか 比較してみました。 うなぎの調理法 レ...
レシピ・調理法

冷凍うなぎは自然解凍+フライパンで焼くのが正しい調理方法

通販で最高品質のうなぎを実践しても、それらのうなぎは冷凍で届きます。その後加熱調理をするのはあなた自身。ここで失敗してしまうと、せっかくのおいしいうなぎが台無しになってしまいます…。 では、どのように調理するのが正解なのでしょうか。こ...
豆知識

うなぎは英語でeel その発音は?蒲焼、うな重は英語で何?

観光やビジネスで日本を訪れる外国人が増えてきている昨今、日本のレストラン・定食屋に英語のメニューが置いてあることも珍しくなくなってきました。また個人的に、外国人の友達に日本料理を紹介したい!という方も増えてきているのではないでしょう...
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