2026/03/06放送の「朝だ！生です旅サラダ」で、あつた蓬莱軒の鰻が紹介されました。
2026/03/06放送のテレビ番組「朝だ！生です旅サラダ」のコーナー「名古屋・熱田を巡る歴史の旅」にて、愛知県にある絶品の鰻の名店が紹介されました！
あつた蓬莱軒 本店 (熱田神宮伝馬町/うなぎ)
★★★☆☆3.71 ■明治6年創業の老舗。150年以上守り続ける伝統の味「ひつまぶし」を、風情溢れる和空間で堪能 ■予算(夜):￥5,000～￥5,999
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朝だ！生です旅サラダテレビ番組概要
日本全国や海外の魅力的な旅先を紹介する旅情報番組。地元の名産品や絶品グルメをゲストが堪能。
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放送内容（コーナー概要）：
名古屋・熱田神宮を参拝した一行が「あつた蓬莱軒」へ。ひつまぶし発祥の店としての歴史や、細かく刻まれた鰻とタレ、薬味、出汁が織りなす究極の調和をじっくりと紹介。
鰻屋の概要：あつた蓬莱軒
明治6年（1873年）創業。「ひつまぶし」という名称を商標登録している、まさにひつまぶし発祥の店。備長炭で一気に焼き上げる職人技と、創業以来継ぎ足されてきた秘伝のタレが、鰻の香ばしさを際立たせます。4段階に分けて楽しむひつまぶしの作法は、ここから全国へ広まりました。名古屋を訪れるなら必ず一度は訪れたい、歴史と伝統の殿堂です。
店名 あつた蓬莱軒 本店
住所 愛知県名古屋市熱田区神戸町503
あつた蓬莱軒 本店 (熱田神宮伝馬町/うなぎ)
★★★☆☆3.71 ■明治6年創業の老舗。150年以上守り続ける伝統の味「ひつまぶし」を、風情溢れる和空間で堪能 ■予算(夜):￥5,000～￥5,999
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名古屋グルメの王道、ひつまぶしの原点がここにあります。150年守り抜かれた伝統の味と、熱田の歴史を感じる格調高い空間。一度は体験すべき、日本が誇る食文化の結晶です。
