2026/01/04放送の「バナナマンのせっかくグルメ！！」で、しば福やの鰻が紹介されました。
2026/01/04放送のテレビ番組「バナナマンのせっかくグルメ！！」のコーナー「名古屋 ミシュランも認めるウナギの名店「しば福や」」にて、愛知県にある絶品の鰻の名店が紹介されました！
うなぎ家 しば福や (国際センター/うなぎ)
★★★☆☆3.74 ■伝統を引き継ぎ、革新を重ねて焼き上げる絶品の鰻 ■予算(夜):￥5,000～￥5,999
tabelog.com
バナナマンのせっかくグルメ！！テレビ番組概要
日村勇紀が各地で聞き込みを行い、地元の人が本当に勧める絶品グルメを堪能する番組。地域の魅力と、そこでしか味わえない極上料理を明るく紹介します。
バナナマンのせっかくグルメ！！
その土地土地の名産を使ったグルメおいしいグルメだけでなくその土地の魅力も紹介する、TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ！！」番組公式ページです
www.tbs.co.jp
放送内容（コーナー概要）：
新春スペシャルで名古屋を訪問。地元住民が絶賛する「しば福や」にて、極上の「ひつまぶし」や「白焼き」を堪能。店主のこだわりと、ミシュランも認めた圧巻の味を紹介しました。
鰻屋の概要：しば福や
名古屋の名店「うな富士」出身の店主が営む、ミシュラン掲載の実力店。厳選された良質な「青鰻」を使い、炭火で外はパリッと、中はジューシーに焼き上げる「地焼き」が特徴。秘伝のタレとうなぎの脂が調和する「ひつまぶし」はまさに絶品。古民家を改装したモダンな店内で、伝統の技と独自のこだわりが融合した最高の一杯を楽しめ、連日多くの客で賑わう名古屋を代表する名店です。
店名 うなぎ家 しば福や
住所 愛知県名古屋市西区那古野1-23-10
うなぎ家 しば福や (国際センター/うなぎ)
★★★☆☆3.74 ■伝統を引き継ぎ、革新を重ねて焼き上げる絶品の鰻 ■予算(夜):￥5,000～￥5,999
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名古屋の食通たちを唸らせる「しば福や」は、ミシュランも認めた「地焼き」の神髄を味わえる場所です。幻の「青鰻」を炭火で一気に焼き上げることで生まれる、驚異的な皮のパリパリ感と身のジューシーな対比は、一度食べたら忘れられない衝撃。歴史ある蔵を改装した洗練された空間で、名古屋が誇る「ひつまぶし」文化の最前線を体験できます。自分へのご褒美に、これ以上ない贅沢な時間を約束してくれます。
