埼玉県・いちのやの鰻を食べたい人必見！2026/03/17放送「よじごじDays」 |うなぎチョイス：失敗しないおすすめうなぎの選び方

2026/03/17放送の「よじごじDays」で、いちのやの鰻が紹介されました。

2026/03/17放送のテレビ番組「よじごじDays」のコーナー「よじごじDays 「邦子とミエの絵地図さんぽin小江戸川越」MC」にて、埼玉県にある絶品の鰻の名店が紹介されました！

旬のグルメや観光スポットを曜日ごとのテーマで届ける情報番組。

放送内容（コーナー概要）：
小江戸・川越の絵地図を手に街を散策。190年以上の歴史を持つ老舗「いちのや」を訪問し、伝統の「うな重」を堪能。

天保3年（1832年）創業。白焼きをせず、生のまま蒸してから秘伝のタレを付けて焼く独自の製法が特徴です。口の中でとろけるような「ふんわり」とした食感が唯一無二。代々継承される濃厚ながらも後味の良いタレが、厳選された肉厚な鰻の旨味を引き立てる、川越を代表する名店です。

店名　川越いちのや
住所　埼玉県川越市松江町1-18-10

江戸時代から続く川越のうなぎ文化を象徴する名店。蒸しにこだわった極上の柔らかさは、一度食べれば忘れられない感動を与えてくれます。歴史ある街並みと共に味わいたい、川越が誇る逸品です。